2025/3/28

⚫︎3/29(土）は、月例のナチュラルビーガンマルシェ！今回もたくさんの美味しく安心・安全なスイーツからお惣菜までずらりと登場です。

⚫︎このマルシェの出店条件は、無添加であること。素材の70-80%以上が有機栽培や自然栽培からなるもの。プラントベースと謳うイベント・マルシェは最近たくさんありますが、無添加というのは非常に珍しいです。作り手は意識の高い方々ばかり。これだけでも、このマルシェは価値が高く、当店が出店する大きな理由の一つです。

⚫︎食事をするスペースもありますし、どれもこれも食べたくなる素敵なマルシェです！

⚫︎＠「結ぶ食房しまゆし」　　千代田区神田錦町3-21  11:00-16:00

⚫︎当店は休業させていただきますので、ご了解くださいませ。

●看板商品の「福巡り大福」。自然栽培のもち玄米の餅に、自然栽培黒大豆、有機黒キヌア、デトックスしてくれる有機竹炭を混ぜ込んでいます。中の小豆も自然栽培。つぶ餡と、皮・アクなど豆丸ごとをなめらかにしたなめらか餡。今週末は、ねっとりと濃厚な黒胡麻餡もご用意しております。

●平つぶ餡となめらか餡2種類が主な商品です。

●もちっふわっバター風味どら焼き。グルテンフリーですが、血糖値が上がる米粉ではなく、有機ひよこ豆粉、焙煎玄米粉、有機大豆粉、ほか色々な粉をミックス。膨張剤フリー。

●こちらも平日は、毎日、少しずつことなる餡子をご用意しております。本日はつぶ餡のほか、ほうじ茶ミルク餡などをご用意しております。