2024/4/13

 GWの営業につきまして：

4月27日(土)  ナチュラル ビーガンマルシェ出店のため、店舗は休業

      28日(日）営業

     29日(月）定休日

    30日(火)   定休日

5月 1日(水)   営業

       2日(木)   営業

       3日(金)   営業

       4日(土)   営業

       5日(日)   営業

       6日(月）定休日

      7日(火)   定休日

●1-1.5ヶ月ごとに、フレーバーを代えて販売していますヴィーガン レアチーズケーキシリーズ。今回は「桜餡＆桜葉入りレアチーズケーキ」です。

●植物性？となるほどレアチーズケーキ感がするロースイーツです。桜葉をいれて有機ビーツでピンク色にしたケーキ部分。土台は、有機抹茶たっぷりの米粉に頼らないグルテンフリーのクッキー。トップには桜葉を使った桜餡がたっぷり。ボトムとおなじく、グルテンフリーの桜のクッキーと花に舞う蝶々のクッキー。2個入り、4個入りとありますが、店舗のみバラ売りもしております。

●リピーターの方がとても多い商品です。満足度が非常に高く、植物性なので胃もたれせず食後感が気持ち良い商品です。季節的にも桜を楽しめる一品です。残り少なくなってきていますので、まだの方、ぜひ！

●看板商品の「福巡り大福」。自然栽培のもち玄米の餅に、自然栽培黒大豆、有機黒キヌア、デトックスしてくれる有機竹炭を混ぜ込んでいます。中の小豆も自然栽培。つぶ餡と、皮・アクなど豆丸ごとをなめらかにしたなめらか餡。今週末は、ねっとりと濃厚な黒胡麻餡もご用意しております。

●もちっふわっバター風味どら焼き。グルテンフリーですが、血糖値が上がる米粉ではなく、有機ひよこ豆粉、焙煎玄米粉、有機大豆粉、ほか色々な粉をミックス。膨張剤フリー。

●今週末は、つぶ餡、白なめらか餡、抹茶餡、桜餡の4種類。桜餡は、細かく刻んだ塩漬桜葉をなめらか餡に混ぜ込んであります。まさに春だけの季節限定餡です。

●2月の発売以来、評判の高い人気・グルテンフリー・ヴィーガンサンド。数は限定でのご用意。

●グルテンフリーのパンというと米粉パンだらけ。そんなに白米ばかり食べているから、日本は糖尿病大国です。どら焼きや焼き菓子同様に、有機白たかきび粉（ホワイトソルガム）、焙煎玄米粉、有機竹炭やスーパーフード（をいれて、自分が食べたかったパンを作りました。サンドの中身は、ヴィーガン スモークサーモン＆クリームチーズとヴィーガン卵サンド。オススメは卵サンド！昔、食べてたつぶしたゆで卵をマヨネーズで和えたそのものです。しかも、卵をガンガン食べているわけではなく、ヘルシーなので、ボリューミーで食べ応えあるのに罪悪感ゼロ。高品質の有機ココナッツオイルや有機オリーブオイルを使っているのでコレステロールも気にする必要なし。ヴィーガンバターやマヨネーズも自家製です。食後は心身共にハッピーになれます。