農薬・化学肥料フリーのレインボーキウイを使ったキウイ大福です！

2023/10/29

●レインボーキウイという中がすこし鮮やかなルビー色になっている農薬・化学肥料フリーで栽培されたキウイを大福にしました〜。餅の生地は、いつもとことなり求肥です。といっても自然栽培のヌカをたっぷり加えることで玄米化させて血糖値上昇を防止します。クチナシでほんのりレモン色です。お餅はやわらかく、ジュワッとジューシーなキウイと周りの餡子があいまって笑みこぼれます♪

●栗入りつぶ餡とつぶ餡の大福もご用意しております。本日は、キウイ大福と一緒に作ったので、こちらも玄米仕立ての求肥餅。自然栽培黒大豆と有機黒キヌアはいれてあります。お餅が柔らかいので、明日までも柔らかさは持続します。

●有機アガベシロップで丁寧に蜜漬けした農薬、化学肥料フリーの栗をどら焼きと大福に限定数でいれています！

●つぶ餡、ほうじ茶ミルク餡、きな粉餡もございます！

●今季初のりんご！　シナモンりんご＆芋バター風味餡。バツグンの組み合わせです。

●減農薬、肥料・除草剤フリーの山形からのりんごに、有機シナモン、有機バター風味有機ココナッツオイル、少量の有機アガベシロップを加えてやわらかくなるまで煮て、同じく農薬・化学肥料フリーの紅はるかをねっとりするまで焼き芋にして漉し、白なめらか餡とバター風味ココナッツオイルを合わせて丁寧に練った餡子。幸せ気分になれるどら焼きです♪

●今週は、この餡レアチーズケーキを特別セール中です。二つからではなく、一つからご購入できます。1個¥1,140のところ、￥850にしてます！数に限りがあります。→ 残りあと1個です。

●「2種類のカルダモン餡＆自然栽培いちじく入りヴィーガンレアチーズケーキ」や「ご自宅の冷凍庫でストックすると、いつでもお楽しみいただけます！

●ロースイーツでお馴染みのチーズケーキは、ベースとなる有機カシューナッツに寺田本家さんの酒粕と有機レモン果汁。ここに農薬・化学肥料フリーの生いちじくをたっぷり加えたチーズケーキ生地。さらにこのいちじくを有機ワインとアガベシロップでコトコトと煮たふんわりジャムをチーズケーキを切ると中から顔出すように入れてあります。

●ボトムはサクサクのグルテンフリークッキー。血糖値が上がる米粉のみではなく、有機ホワイトソルガム、有機ひよこ豆粉、無農薬のヌカ、有機アーモンド、有機ごまなどなど栄養価たっぷりの材料がぎゅっと詰まってます。

●トップは、Nハーベストさんのいつまでも鼻をつけていたくなるほどの香り高いカルダモンを使った小豆と福白金時豆2種類の餡子と一緒に練った2種類のカルダモン餡。食べ比べしていただきたいです！　食後が幸せに満ちるスペシャルな商品です。