今週初めは暑さで駆け込みかき氷の方が多かったですが、今日は秋を感じさせる天気でした。

今週末の福巡り限定餡は味噌バター風味餡です。白なめらか餡に、白味噌とバター風味ココナッツオイルをいれて練った餡です。ほどよい塩味の味噌味とバターって合うんですよね。

ヴィーガン・グルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風味どら焼き」の今週末餡は：アールグレイ餡、オレンジ餡、つぶ餡、抹茶餡の４種類。３日間連続でこの組み合わせか否かは未定です。すみません。。

敬老の日の連休です。久しぶりに練り切りの上生菓子をご用意します。長寿を願って「鶴」と「菊の香り」のセット。中餡はそれぞれ、なめらか餡と抹茶餡です。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。