お天気の良い今週末です。ファンが多い胡桃チョコ餡の入った福巡りをオススメします。有機胡桃をローストして軽くブレンダーで柔らかくし、カカオマス、ココアパウダーをなめらか餡に加えて練っていくと、ネットりとしたチョコ餡に。隠し味は藻塩です。なめらか餡のアガベシロップの甘さだけで十分美味しく、胡桃がいい味を出して大人っぽいチョコ餡です。力強くて味わい深い雑穀豆生地にこれまた合うんです♪

バレンタインデーの上生菓子もご用意しておりますので、ぜひ！

イートインでは人気の餡バターセットに巡の黒豆餅セットが拮抗してきてます。

みなさまのご来店をお待ちしております。